Domatesin kabuğu soyulur mu? Domatesleri kabuklarıyla yemek çok daha sağlıklıdır, çünkü domates kabuğu likopen açısından zengindir. Ancak domates kabuğunu çıkarmak da mümkündür ve hatta bu şekilde yemeyi tercih ettiğimiz durumlar bile olabilir. Orjinal gavurdağı salatası nasıl yapılır? Domatesleri, yeşil biberleri, maydanozu ve taze soğanları çok küçük parçalara kesin. İnce doğranmış soğanlar tuzla ovulur. Bu malzemeler büyük bir kaba konur. Ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı, acı biber ve bir yemek kaşığı sumak şurubu ekleyin ve karıştırın. Gavurdağı salatada ne olur? İncecik doğranmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan bir salata türüdür. Kökeni Gaziantep mutfağına dayanır. Gavurdağı salatası yanına ne gider?…
Yorum Bırak