Dünyanın En Acı Biberi Nerede Bulunur?

Dünyanın En Acı Biberi olarak bilinen Carolina Reaper biberi, Güney Carolina’da bulunan PuckerButt Biber Şirketi tarafından üretilmektedir. Carolina Reaper, Guinness Rekorlar Kitabı tarafından, 2012 yılında dünyanın en acı biberi olarak onaylanmıştır. Carolina Reaper, 2013 yılında Guinness Rekorlar Kitabı tarafından dünyanın en acı biberi olarak teyit edilmiş ve 2016 yılında Guinness Rekorlar Kitabı tarafından en acı biber olarak tescillenmiştir.

Carolina Reaper Biberinin Özellikleri

Carolina Reaper biberi, çoğu biberden daha koyu kırmızı rengi ve kabuğunun ekstra sivri oluşuyla kendini farklı kılar. Carolina Reaper biberi, Scoville ölçeğinde 1.569.300 SHU’ya kadar çıkabilen uç noktada yer alan biberler arasında yer almaktadır. Bu biber, çoğu biberden daha fazla sivrilik ve daha yoğun bir tat ortaya koymaktadır.

Carolina Reaper Biberinin Faydaları

Carolina Reaper biberi, vücudun metabolizmasını hızlandıracak şekilde onaylanmış birçok fayda sunmaktadır. Bu biber, kan basıncını düşürür ve kalp hastalıklarını önler. Aynı zamanda, Carolina Reaper biberi, cildin kolayca parlamasını sağlar ve cildin daha genç ve sağlıklı görünmesini sağlar. Aynı zamanda, Carolina Reaper biberi, bağışıklık sistemini güçlendirmek için antioksidan özelliğe sahiptir.

Carolina Reaper Biberinin Kullanımı

Carolina Reaper biberi, çoğu biberden daha acı olduğu için, çok fazla kullanılmamalıdır. Carolina Reaper biberi, daha hafif biberlerle karıştırılarak kullanılabilir. Carolina Reaper biberi, baharat olarak kullanılabilir ve tatlılar, soslar, salatalar ve diğer kullanımlar için de kullanılabilir.